46

Gouden Carolus Single Malt is een verfijnde Belgische whisky gedistilleerd uit het moutbeslag van het bier Gouden Carolus Tripel. De opeenvolgende rijping is First Fill Bourbon vaten gevolgd door een verdere rijping in anker vaten resulteert in een verfijnde whisky met een volle en evenwichtige smaak. De subtiel aanwezige fruitaroma�s worden mooi aangevuld met toetsen van hout en vanille.

Gouden Carolus Single Malt Sherry Oak is een bijzondere smaakexpressie van Stokerij De Molenberg. Net als de meermaals bekroonde Gouden Carolus Single Malt whisky, wordt ook deze uitgave gedistilleerd uit het moutbeslag van het bier Gouden Carolus Tripel.

Aultmore 18Y met de smaak van appel, peer en banaan. Gerijpt op sherry en bourbon vaten.

De rode gin is gedistilleerd volgens het zelfde proces als de clear gin. Zijn heldere rode kleur heeft hij te danken aan het pure kriekensap, toegevoegd aan de Oude Kriek Cuv�e Ren� Lindemans. Met deze gin kan ge�xperimenteerd worden in een gamma aan verschillende cocktails, met bijvoorbeeld een prosecco.

Infusie van 15 keurig geselecteerde botanicals en een distillaat van

de heerlijke Oude Kriek Cuv�e Ren� Lindemans. Deze gin gaat perfect samen met een neutrale tonic, ijs en een schijfje pompelmoes als garnituur.

Millstone 92Rye Whisky wordt gedistilleerd uit 100% rogge in kleine koperen Potstills. Deze nieuwe spirit rijpt minimaal 36 maanden op nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten. In de neus geeft het rijke tonen van citrusfruit en kruiden met delicate tonen van honing gecombineerd met vanille en eik. De smaak is rijk aan fruitige tonen, honingzoet en delicate kruidige tonen. Gevolgd door een lange peper vanille smaak en een eiken afdronk.

Millstone Peated PX heeft een onderliggend fruitig karakter dat zorgvuldig wordt gecre�erd door het kristalheldere beslag en de lange koele gisting met zowel brouwers,- als distilleergist. Gevolgd door een langzame en zachte distillatie voordat deze whisky wordt gevuld in de beste Pedro XimEnez vaten.

De Millstone Special no.16 Double Sherry Cask is een 8 jaar oude Nederlandse single malt whisky van Zuidam Distillers die gerijpt heeft in zowel Oloroso als Pedro Ximenez sherry vaten. Met in de smaak tonen van chocolade, sinaasappels met rozijnen en een vleugje zwarte peper.

Flying Dutchman Olorosso wordt gerijpt in zeer zeldzame vaten waar voorheen zeer exclusieve olorosso sherry op gerijpt heeft. Deze vaten geven de rum zijn intense kleur en dragen bij aan de rijke smaak.