Fourchette is levend bier. Het gebruik van edele hopsoorten en eigen
gistvari�teiten uniek voor de brouwerij, gecombineerd met het proces van
hoge gisting, niet-pasteurisatie en nagisting cre�ren een fluwelen
balans tussen zacht bitter en aangenaam ver&frissend. De smaak van dit
bier blijft gegarandeerd nog lang evolueren.