Uiterlijk: goudkleur. Neus: aroma's van lychee en gekonfijt tropisch fruit, rozenwater. Smaak: licht kruidig, exotisch fruit vooral lychee en mango smaken; ronde body, langdurige frisse afdronk. Gewurztraminer Grand Cru Hatschbourg past zeer goed bij krui&dige en smaakvolle gerechten zoals Aziatische gerechten, met name Thaise gerechten, curry, couscous, loempia's en foiegras. Hij is ook lekker bij sterke kazen (zoals munster en maroilles).